Nescafe

всемирно известная марка кофе
Главная » Кофейный словарь » Nescafe ◄ назад

  На протяжении многих лет, Бразилия, сталкивалась с вопросом перепроизводства зелёного кофе. В результате чего пропадали огромные кофейные запасы. В то время, не было способа обеспечить длительное хранение кофе после сушки, а так же способа первичной его обработки.

  Прототипом современного растворимого кофе Nescafe был "кофейный кубик" - который должен был сохранять свойства кофейных зерен, и при этом храниться длительное время.

  Лабораторные опыты продолжались на протяжении долгих семи лет. Ученый Макс Моргенталер, ведущий в то время специалист в области кофе, неустанно трудился со своими помощниками, над способом получения и хранения качественного кофе, так чтобы он сохранял свой естественный аромат. Постоянные неудачи, тем не менее, чередующиеся с небольшими открытиями, в конце концов увенчались успехом.

 

 

Другие интересные термины:

  • Arabica Medellin
    Арабика Меделлин
  • Baileys
    Бейлис - сливочный ликёр из Ирландии
  • Arabica Kona
    Арабика Кона
  • Эспрессо
    кофейный напиток
  • Unilever
    лидер мирового рынка продуктов питания
  • Nesquik
    шоколадный напиток
  • Темпер
    ручной уплотнитель кофе в холдере
наверх ▲

Share |