Легенды о происхождении кофе

  Люди обнаружили кофе очень давно, и как это всегда бывает, за большое количество времени сложилось много легенд о его происхождении. Однако все легенды имеют частицу правды. Поведаем три самых распространенных и давних. Считается, что кофе обнаружен около 650 года в Эфиопии, там  и начинается первая история.

Козы пастуха Калди

   Это основная  история, бытующая во всем мире. Легенда гласит, что первыми, кто попробовал кофе, были...козы. Да, именно эти животные обеспокоили своего хозяина, пастуха Калди, который никак не мог понять, почему его козы наевшись чего - то резвятся, блеют по ночам, очень активны и беспокойны. Калди, немного понаблюдав за своей паствой, обнаружил, что они едят какие - то ягоды с деревьев и это вызывает их активность. Будучи человеком любопытным, он решил и себе попробовать этих ягод. Результат не заставил долго ждать. Скоро он почувствовал не обычный прилив сил и бодрости, самочувствие было прекрасным.

  Обнаружив такие чудесные свойства плодов, Калди решил рассказать об этом местному священнику. Тот, в свою очередь решил проверить рассказанное Калдимом. Священнослужитель тоже почувствовал благотворное влияние на организм и вскоре начал применять в пищу кофе для ночных молитв. Это позволило ему с легкостью бороться со сном. В последствии, другие священнослужители стали пользоваться отваром кофейных зерен и назвали эго «кафа», в честь персидского владыки Кавуса.

  Когда кофе набрал популярность среди эфиопов, эго стали жарить на огне. В тот самый период, были обнаружены превосходные вкусовые и ароматичные свойства жареного кофейного зерна.

Пресловутый шейх Омар

   Эта легенда эфиопского происхождения. Говорится в ней о великом враче,  Омаре и лечебных свойствах кофейного напитка.

  Омар вел аскетический образ жизни, и его домом стала пещера. Единственной отрадой была прекрасная птица, с пестрыми и очень красивыми крыльями. Долгое время он очень хотел словить ее, но никак не удавалось. Только он едва касался перьев, на ее месте появлялись благоухающие цветы и ароматные плоды, это был кофе. Так, Омар решил изучить свойства загадочных плодов и сделал из них отвар. Его удивлению не было предела, когда он почувствовал приятную бодрость, ясность мысли и силы.

  Так, он начал добавлять отвар кофе в различные лекарства от головной боли, болезнях желудка и результаты стали в несколько раз лучше. С помощью кофе Омару удавалось вылечивать больных, которые казались безнадежными.

  Очень быстро молва о чудодейце Омаре и его волшебных плодах разнеслась по всей Аравии. Вскоре, его пригласили в Мекку и провозгласили святым. В честь Омара, даже выстроили мечеть.

  Другая версия упоминает о шейхе Омаре, который был изгнан из Йемена и выжил лишь благодаря отвару из неких маленьких, зеленых плодов. По воле случая, он повстречался с пилигримами, которые изнывали от жажды и голода. Омар дал им тот же отвар, что пил сам и спас им  жизнь. Доброе дело не осталось не замеченным, и султан решил вернуть Омара в страну. Более того, подарил город Аден, попробовав напиток Омара и прейдя в восторг от его свойств.

Мохаммед и Архангел

  Однажды, горожанин Мохаммед почувствовал себя очень плохо. Во сне ему явился Архангел Гавриил, посланный всевышним, и дал отведать удивительный темный напиток. Напиток был темен, как Священный Черный Камень Мекки, который звался «Гава». Мохаммед выпил, и к нему вернулись жизненные силы. Благодаря напитку Архангела Мохаммед вдохновился на новые отважные и добрые деяния.

Другие статьи на похожую тему:

• Шоколадный напиток
  польза какао. Альтернатива кофе
• Косметические свойства кофе
  тонизирующее воздействие,
• Помощники кофемана – питчер и темпер
  кувшин и ручной пресс для меленого кофе